S&B 아카칸 카레 가루, 2kg 업소용 캔

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S&B 아카-칸 카레 가루 2kg 식품 서비스 캔입니다. 일본에서는 단순히 "빨간 캔"으로 알려져 있으며, 1950년부터 S&B가 만든 블렌드로, 창립자 야마자키 미네지로가 1923년 국내에서 처음 생산한 카레 가루를 기반으로 합니다. 레스토랑, 베이커리 및 진지한 가정 요리사들은 작은 소매 캔보다 그램당 비용이 훨씬 저렴하기 때문에 이 크기를 구매합니다.

주요 특징

• 2kg 케이터링 캔 - 익숙한 84g 캔의 약 24배 용량
• 강황, 고수, 쿠민, 호로파, 후추, 붉은 고추, 말린 감귤 껍질 및 기타 향신료
• 소금, 설탕, 밀가루 또는 지방 무첨가 - 순수 향신료 블렌드로, 양념 조절이 가능
• 권장량: 중간 매운 카레 50인분 기준 약 80g

사용 방법

기름에 밀가루를 갈색으로 볶은 후 불을 끄고 카레 가루를 넣고, 육수를 부어 루를 만듭니다. 볶음 요리, 피클, 빵 반죽 및 드라이럽의 마무리 향신료로도 사용됩니다.

보관

직사광선과 습기를 피해 실온에 보관하십시오. 개봉 후에는 뚜껑을 단단히 닫고 적절한 기간 내에 사용하십시오.

식품 정보

• 내용물: 2kg (캔)
• 분류: 카레 가루 / 혼합 향신료, 식품 서비스용
• 원산지: 일본
• 제조사: S&B Foods Inc.
• JAN: 4901002019808